菜名： 佛跳墙菜名： 佛跳墙 特点：传统名菜， 味美异常，让人把持不住。原料： 主材料：鱼翅二两，蹄筋四两，干贝四粒，猪肚三分之一个，猪蹄圈六圈，芋头一个，大白菜半颗，红枣十二粒，莲子十六粒，葱半支。调味料：姜三片，酱油一匙，酒二大匙，盐糖各半小匙,水适量 。做法： 步骤一　鱼翅、蹄筋、猪肚、猪蹄加入葱、姜、酒过水汆烫；步骤二　干贝、红枣、莲子分别浸软，大白菜过烫，芋头切块油炸；步骤三　将上一二步骤处理过材料加调味料一起放入锅内煮开后续煮五分钟，小火再闷两小时即可食用。

这个肯定有营养，就是费用太高